酒糟鸡蛋是一道传统的家常菜品，在南方地区很受欢迎。它的主要原料是鸡蛋和酒糟，美味又营养，备受人们喜爱。下面我们来看一下酒糟鸡蛋的*：
材料：
1. 鸡蛋 4个
2. 酒糟 适量
3. 盐 适量
4. 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和酒糟，搅拌均匀。
2. 把搅拌好的蛋液倒入锅中，以中火煎至两面金黄，蛋液煎至凝固状。
3. 把煎好的酒糟鸡蛋盛出，放在盘子里，食用时洒上一些酒糟即可。
需要注意的是，制作酒糟鸡蛋时，酒糟要选择好的品质，鸡蛋也要新鲜才能制作出口感好的酒糟鸡蛋。
酒糟鸡蛋的营养价值：
1. 鸡蛋富含蛋白质和维生素B族，有助于增强体力和保持身体健康。
2. 酒糟含有丰富的维生素B和矿物质，可促进肠胃消化和改善皮肤质量。
总之，酒糟鸡蛋既简单又营养，是一道非常值得尝试的菜品。
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