鲁冰花是一个成语，指的是冬天里寒冷的气候下，手指、脚趾等部位暴露在外时，由于寒冷引起的皮肤病变现象，包括红肿、瘙痒、脱皮等。鲁冰花是一种俗称，也称为“龟背”、“包块”，属于寒冷性皮肤病。
鲁冰花的发生是由于人体表皮受寒引起的局部暂时性血管收缩、血液循环障碍而导致的。在低温环境下，人体会产生寒战，血管迅速收缩，以防止体温过快下降。这种收缩会导致末梢血管狭窄，血缺氧较重，引起细胞组织局部损伤，产生鲁冰花。
在中国北方和东北地区，鲁冰花是一种非常常见的现象。由于地处寒冷地带，这些地区的人们经常会在户外工作或者活动，而没有足够的保护措施，导致皮肤受到寒冷的伤害。尤其是一些流浪者、孩子和老人家由于缺乏防护措施，更容易发生鲁冰花。
对于鲁冰花的治疗，一般需要保持局部卫生，避免瘙痒捏挠，用温水浸泡，涂擦一些常用的成份有蜂蜜、鸡蛋清、橄榄油、芦荟等等。预防鲁冰花最好的方法是做好防护工作，穿合适的衣物保暖，尽量减少户外活动的时间，在活动或工作时，经常活动手脚，提高身体的活动温度，这样可以有效减少出现鲁冰花的几率。
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